A dánok fekete kenyeréről sokan azt gondolják, hogy borzalmas íze van, de szerintem ennél komplexebb és izgibb ízvilágú pékáru nem létezik. Miután kisült a kenyér, indulhat a szendvicskészítés, azaz a smørrebrød gyártás! Azt pakolsz rá, amit csak szeretnél, de általában van rajta valamilyen pástétom, lazac, savanyított zöldségek, főtt tojás és kapor. Tökéletes vendégváró lehet a skandináv karácsonyi partidra!