Évek óta kihívásokkal néz szembe a hazai és az uniós sertéshúságazat, amelyet egyszerre sújtanak a növekvő beszerzési és energiaárak, a csökkenő fogyasztás, valamint az ágazat társadalmi megítélésének változása. Erről Éder Nehéz helyzetben a sertéshúságazat: emelkedő költségek, csökkenő fogyasztás és átalakuló szokások