„A tojásokat régóta ünneplik sokoldalúságuk és tápanyagsűrűségük miatt, így nem csoda, hogy számos étrend alapját képezik” – mondja Andrea Soares, táplálkozási szakértő. Ráadásul bármely napszakban tápláló választásnak számítanak, legyen az reggeli, ebéd vagy vacsora.