A melatonin egy rendkívül fontos hormon az emberi szervezetben, amely főleg az alvás szabályozásában játszik szerepet, de kapcsolódik az öregedéshez, az immunrendszerhez, az elhízáshoz, az emésztéshez, a szívhez és a cukorbetegséghez is. Általában étrend-kiegészítőként ismert, hiszen egyre népszerűbb az alvás segítésére, de fontos tudni, hogy ez a hormon természetes módon jelen van az emberekben, és az agyban található tobozmirigy termeli.