Régen az október teljes egészében a szüret jegyében telt, de akkortájt még nem voltak olyan modern eszközök mint manapság. Mielőtt elterjedt volna például a szőlőmetsző olló, különféle alakú és formájú speciális metszőkéseket használtak ükapáink. Ezekből a 19. századi szőlőmetsző késekből mutatott néhányat Gyanó Szilvia, a Thúry György Múzeum néprajzosa.