Nagy bajban van a hazai vendéglátás, hiszen megdrágult az alapanyag, a munkaerő, az energia. A COVID és a mindennapok digitalizációja alapjaiban rendítette meg az ágazatot, ráadásul egyre kevesebben engedhetik meg maguknak, hogy rendszeresen házon kívül egyenek. Akik viszont igen, azok egy új vendéggenerációt képviselnek, teljesen új elvárásokkal.