A gasztronómia egy nemzet kultúrájának meghatározó eleme, hazánk jó hírét nemcsak a tudomány, a sport, hanem a kiváló ételek révén is öregbíthetjük - mondta a Kulturális és Innovációs Minisztérium (KIM) művészetért és közösségi művelődésért felelős helyettes államtitkára szombaton Nyíregyházán, a Tirpák Fesztivál megnyitóján