Katalin hercegné megjelenése mindig makulátlan, amelyben két tényező is nagy szerepet játszik: a kifogástalan stílusa és az egészséges táplálkozása. Míg előbbinek minden nyilvános megjelenésekor szemtanúi lehetünk, addig azt már jóval kevesebben tudják, hogy mit is eszik a hercegné nap mint nap. Elöljáróban annyit elmondhatunk, hogy roppant inspiráló az étrendje, tele különféle tápláló finomságokkal.