Dísznövényként és fűszerként is termesztik. Egy sor egészségre kedvező hatása van a kurkumának. Ám óvatosan a kurkuma tartalmú étrend-kiegészítőkkel. A fűszerként használt kurkuma a Curcuma longa, melynek gyökeréből nyerik ki az értékes fűszert, míg dísznövény változata a Curcuma alismatifolia. Az egyik nagyon szép dísznövény, míg a kurkuma azon túl, hogy fűszerként is kiváló, gyógyhatása is jótékony hatással lehet szervezetünkre. A kurkuma fűszert a növény sárga belsejű gyökérzetéből nyerik. A gyökeret és a szárat megszárítják, aprítják, sajtolják. A kinyert levet gyógyitalként fogyasztják, vagy hajpakolásnak használják, míg a szárát főzve, majd szárítva porrá őrlik, és fűszerként használják. A kurkuma a curry fűszerkeverék fontos eleme, melyet már az ókori Görögország lakói is használtak, és el is nevezték sárga gyömbérnek. A kurkuma kedvező hatásai A kurkuma egyebek mellett fokozza a vérkeringést, serkenti az immunrendszert, csökkenti a vércukorszintet, javítja a memóriát és az e...