Szeptemberben becsöngettek és elindult a tanév. Koksza a Panír konyhafőnöke most egy kicsit nosztalgiázik, és olyan ételt készít, ami felidézi a klasszikus menzák hangulatát. Bár a stefánia vagdalt nem a leggyorsabban elkészíthető ételek közé tartozik, mégis érdemes megsütnünk, mert remek főétel vagy feltét, és még szendvicsbe is tehetjük. Panír premier csütörtök este 19:25-kor a Győr TV-ben!