Az elhullott állati testek, vágóhídi melléktermékek a potenciális fertőzőképességük miatt emberekre és állatokra egyaránt káros hatást gyakorolhatnak. A vad- és haszonállatok maradványainak ártalmatlanítása tehát elemi érdekünk, de még jobb, amikor a hulladékból értéket teremtünk. Pontosan ezt csinálja az ATEV Zrt. Oláh Ádám, a cég műszaki és termelési főigazgatója vezetett be minket a fehérjefeldolgozás rejtelmeibe. Tovább