A vezetés a figyelem szinonimája, egy olyan szempont, amelyet a megfelelő táplálkozás figyelemre méltó módon javíthat. Az olasz gazzetta és corriere napilapokban megjelent tanácsokat érdemes követnünk, hiszen, ha valakik, hát az olaszok tudják, hogyan lehet egészségesen étkezni. Paradoxonnak tűnhet, hogy jó a szervezetünknek naponta tésztát fogyasztani és még nagyobb rejtély akár az, hogy ettől a szénhidráttól a déli népek nem híznak el. A titok a változatosságban rejlik. A mediterrán étrend egy táplálkozási modell, amelyet a Földközi-tengerrel határos országok hagyományos étkezési stílusai ihlettek. A világ minden tájáról érkező tudósok a múlt század 50-es évei óta kezdték tanulmányozni, sőt ma is az étrendek között marad, amelyek a helyes életmóddal összefüggésben pozitív hatással vannak egészségünkre. Kép: fondazioneveronesi.it A mediterrán diéta piramisa nagyon jó útmutató a komplex és egészséges étkezéshez. Az élelmiszer-piramis alján sok zöldség, egy kis gyümölcs és szénhidrát...