A pozsgásnövények (szukkulensek) a növényvilág érdekes életmódú, számunkra egzotikus növényei, melyek az évmilliók során a zord élőhelyi viszonyokhoz alkalmazkodva, testükben, leveleikben, módosult száraikban vagy gyökereikben vizet raktároznak, így vészelve át a sivatagok, félsivatagok csapadékmentes periódusait.