Megjelent a piacokon a spárga, melyet jellemzően húsos kötegekben kínálnak. Ennek a növénynek a zsenge, megvastagodott hajtásait, sípjait fogyasztjuk, melyek amellett, hogy ízletesek, vitaminokban is gazdagok. Azon pedig már talán senki sem lepődik meg, hogy idén ennek a friss zöldfélének is hamarabb érkezett el a szezonja.