Nagyon szeretjük a szűzérmét, bepácolva és hirtelen kisütve gyors és nagyon szaftos, omlós hús, ami egy kis izgalmas körettel ünnepi alkalommal is bátran az asztalra kerülhet. A Szűzérme röstivel, babbal és karamellizált meggyel bejegyzés először Cookta-én jelent meg.