Ahogy nekünk, úgy az íreknek is egyfajta gulyás a legkedveltebb ételük, kiadós, tartalmas, igazi laktató egytálétel, a mi levesünknél sűrűbb, és jóval könnyedebb fogás. Omlós hús, sok zöldség - és mindez egy kis barna sörrel összefőzve! A Gulyás omlós hússal, kiadósan, ahogy az írek készítik bejegyzés először Cookta-én jelent meg.