A retek az egyik legkedveltebb zöldség. Ezt a rövid tenyészidejének is köszönheti, ami miatt már tavasz első felében is fogyaszthatjuk. A tenyészideje mindössze 55-60 nap. Az egész világban termesztik, rendkívül népszerű növény. Jól társítható, sárgarépa, pasztinák, saláta, hagyma vagy petrezselyem mellé is vethető, sorjelző növénynek is használják. Rendkívül ízletes, ráadásul vitaminokban és egyéb tápanyagokban is gazdag. Az alacsony kalóriatartalma miatt diétázók is előszeretettel fogyasztják. A, B és C-vitamint, illetve foszfort és káliumot is tartalmaz. A reteknek számos fajtája van, eltérő színű és alakú fajtákból válogathatunk. Gumója lehet gömb, henger, tojás vagy szív alakú, piros, lila vagy fehér színű. A termesztésben […] A Retek termesztése – Tanácsok hobbikertészeknek bejegyzés először az Agrarvidek.hu oldalon jelent meg.