Az otthon biztonságáról, az ártalomcsökkentett háztartásvezetés fontosságáról nem lehet eleget beszélni! A füstmentes konyha, a füstmentes sütési-főzési technikák – noha sokak számára talán – fából vaskarikának tűnnek, a 21. századi konyhaművészet egyik legfőbb irányvonalai. Nem véletlenül: akár serpenyőben sütünk, akár grillezünk, a füst mindenképpen olyasmi, ami az egészségre káros folyamatokra utal, vagyis lehetőség szerint kerülendő. Most bemutatunk néhány olyan praktikát a jövő konyhájából, amelyekkel sokat tehetünk saját és környezetünk jólétéért is. Legyünk biztonságban a konyhában (is)!