„A folyók városában nagy hagyományai vannak a halfogyasztásnak, remek haléttermeink vannak, s ez elmondható a régióra is. Igyekeztünk olyan rendezvényt életre hívni, ami népszerűsíti a halfogyasztást, hiszen a hal olyan nyomelemeket tartalmaz, melynek rendszeres fogyasztásával sokat tehetünk egészségünkért” – mondta a főszervező, Tömböly Tamás, aki hozzátette, a halnapok népszerűségét mutatja, hogy egyre több szolgáltató és Rotyogó halászlé, ropogós sült hal, halas-káposztás rétes a Halnapokon