A fejes káposztát közel ötezer éve termesztik. Rendkívül egészséges zöldség, jótékonyan hat az anyagcserére, ezért a fogyókúrában is jól használható, immunerősítő, a bőrre is jótékony. A népi gyógyászatban is sokoldalúan használták: a sebre tett levelek gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító hatásúak. Már csak ezek miatt megéri elkészíteni ezt a receptet.