Az ország egyik kedvenc nasija a palacsinta. Bár már ősrégi recept – a dédmamáink is készítették –, a sütése során a mai napig több hiba elkövethető. A jó palacsintához elengedhetetlen a megfelelő hozzávalók, a pihentetés ideje, a jó serpenyő, a sütés módja. Összeszedtük a legfontosabbat.