Brit kutatók túlsúlyos embereken végzett kísérlet során két csoportot alkottak. Az egyik egy órát sétált reggeli előtt, a másik két órát gyalogolt egy kalória- és szénhidrátdús étkezés után. Attól a csoporttól, amelyik éhgyomorra edzett, vér- és zsírszövetmintát vettek egy órával séta előtt és az után. Ebből az derült ki, hogy két olyan gén is aktiválódott Evés előtti vagy utáni edzéssel égetünk több zsírt?