A vendéglátóhelyek emelkedő költségei nem feltétlenül a jövedelmezőség romlását jelzik, hanem a későbbi forgalombővülés előjelei is lehetnek – derül ki a GKI modelljéből. A becslés szerint a kereskedelmi vendéglátóhelyek forgalma Előrejelzési modell segíti a tervezést