Ki gondolta volna, hogy a burgonya, ez a hétköznapi konyhai alapanyag, valójában egy igazi túlélő? A gumók betakarítás után is „élnek”, és ha nem megfelelő körülmények között tároljuk őket, hamarosan megmutatják, hogy nem tetszik nekik a helyzet. Egy egyszerű kísérlet azonban tökéletesen rávilágít arra, miért nem mindegy, hogy a krumpli a konyha sarkában vagy a pincében várja a sorsát.