A balatonmáriafürdői Florida Fagylaltozó lett a 13. Balaton Fagyija verseny győztese. A Balaton Noir fantázianévre hallgató édesség legfőbb alapanyaga a csokoládé maláta - mondta el pénteken a balatonfüredi Kékszalag Portban megrendezett versenyt követően a győztes édesség készítője. Somodi János elmondta, hogy sörfőzéssel is foglalkozik, ez adta a maláta mint alapanyag ötletét. A csokoládé maláta mellett szilvaszósz és a rum, a malátaropogós teszi még különlegessebbé az ízélményt. Sokaknak a kávé, másoknak a csokoládé és a karamell, egyeseknek a macikávé íze köszön vissza a fagylalt fogyasztásakor - mondta el a Balaton fagyija verseny győztese. (A zsűri tagjai, Damniczki Balázs, Jakabfi Dávid, Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke, Pass Szilvia és Fekete Tamás, a Balatoni Turizmus Szövetség elnöke (b-j) fagylaltokat értékel a Balatoni Turizmus Szövetség és a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai támogatásával megrendezett XIII. Balaton Fagyija 2026 versenyen a ...