Athénban egyre nagyobb teret nyernek azok a turisztikai programok, amelyek a látványosságok helyett személyes élményeket kínálnak a látogatóknak. A görög főzőkurzusok – köztük a Greek Travel Advisors programja – lehetőséget adnak arra, hogy a résztvevők ne csak megkóstolják, hanem el is készítsék a helyi ételeket, miközben betekintést nyernek a görög vendégszeretet és közösségi étkezés hagyományaiba.