Sokkoló kijelentést tett Chris van Tulleken, aki fertőző betegségekre szakosodott szakorvos, egyben a BBC tudományos műsorainak ismert arca és az Ultra-Processed People című könyv szerzője: szerinte az ultrafeldolgozott élelmiszerekben gazdag étrend ma már nagyobb szerepet játszhat a korai halálozásban, mint a dohányzás. Az orvos szerint ez az ételfajta rosszabbat tesz az egészségünknek, mint a dohányzás