A húsvéti kalács szinte minden ünnepi asztalon ott van: illatos, foszlós, aranybarna, és tökéletesen passzol a sonkához, a tojáshoz meg a tormához. Sokan egyszerű ünnepi péksüteményként gondolnak rá, pedig a kalács jóval több ennél. Hagyomány, jelképrendszer, régi konyhai tudás és meglepő gasztrotörténeti érdekességek bújnak meg benne. Mutatunk 5 dolgot, amit jó eséllyel eddig nem tudtál […]