- Hirdetés -
A tojás héján láthatatlan védőréteg van, amit a víz lemos. A Nébih szerint ezért csak közvetlenül felhasználás előtt nyúlj a csaphoz, akkor is csak ha kell. A Megmosod a tojást vásárlás után? Az…
A fehérjedúsítás az élelmiszeripar egyik meghatározó termékfejlesztési irányává vált: egyre több tejtermék, ital, snack, pékáru és egyéb készítmény jelenik meg emelt fehérjetartalommal, miközben a…
A grillezéshez megfelelő időjárás mellett az élelmiszer-biztonság számos szabályát is be kell tartanunk, így a sütögetés gondtalan élmény marad, az elkészült ételek pedig nemcsak finomak, hanem…
A grillezni vágyókat egyre nagyobb próbatétel elé állítja a nyári hónapok szélsőséges időjárása. Nemcsak a nyílt láng használata, de az élelmiszerek beszerzése, előkészítése és tárolása is kellő…
A görögdinnye héját felvágás előtt érdemes alaposan megmosni, a maradékot pedig gyorsan hűtőbe tenni. Így csökkenthető a fertőzés és romlás kockázata is. Sokan kihagyják ezt a lépést a…
- Hirdetés -