A vas felszívódása kifejezetten érzékeny folyamat, amelyet egyetlen rossz ételválasztás is jelentősen ronthat. A tej és a kalcium különösen erősen gátolják a vas hasznosulását, ezért fontos elkülönítve szedni őket. Ezért nem szabad a vasat tejjel vagy kalciummal együtt bevenni