Bár a kormányzati árrésstop mérsékelte a baromfihúsok árát, bizonyos termékek drágultak az elmúlt hónapokban. A csirkemellfilé különösen látványos áremelkedésen ment keresztül ugyanakkor az elmúlt hetekben visszafordult az ára. Eközben a bontott csirke vagy a csirkecomb ára jóval stabilabb maradt. A nemzetközi piaci folyamatok, a madárinfluenza és a takarmányköltségek változása egyaránt hatással volt a hazai termelői árak alakulására, ugyanakkor éppen az árrésstop miatt ezek kevésbé mentek át a kiskereskedelmi árakba.