A magyar gasztronómia világa ritkán lát olyat, amikor egy Michelin-csillagos séf kilép a megszokott közegből, és valami teljesen másba fog. A fine dining világából érkező szakemberek többnyire elegáns éttermekben, fehér abroszok között keresik a tökéletességet — de akad valaki, aki újra és újra képes meglepni mindenkit. Megmutatjuk Rácz Jenő legújabb fogását.