Sokszor elmegyünk mellette a piacon vagy a szupermarketben, talán sóhajtunk is egyet, amikor pucolni kell, mégis: a hagyma ott van szinte minden ételünkben. És bár a konyhában valóban szinte alap, legtöbbször csak fűszerként tekintünk rá – egy „alapzaj” az ízek között. Pedig valójában a hagyma egy filléres szuperélelmiszer, amely nap mint nap képes támogatni az egészségünket.