Az emlékek kavalkádjában valószínűleg sokunknak ott sorakozik a nagymama konyhája, ahol gyermekként, izgatottan várakoztunk a házi finomságok sercegésére és illatára. A császármorzsa, a vastagon krémezett palacsinta, vagy a gőzölgő tejbegríz – mind-mind kedvelt falatok voltak. Ahogy nőttünk és anyává váltunk, bennünk is felmerült az igény, hogy ezeket a hagyományos ízeket napjaink elvárásaihoz igazítva ismét az asztalra varázsoljuk.