Tóth Szilárd, a SALT étterem Michelin-csillagos séfje, a Konyhafőnök legutóbbi évadának egyik ítésze a távoli luxus alapanyagok helyett a hazai erdők és mezők ízeit emeli ételei középpontjába, rég elfeledett történetet mesélve vendégeinek a természet ritmusát követő, fenntartható magyar konyháról és a gyermekkor emlékeiről. Erről szól az RTL Premium vadonatúj dokumentumfilmje, Az emlékek íze.