Minden tizedik magyar érintett valamilyen szív- vagy vesebetegségben, és sokan nem is tudnak róla. Tibay Rózsa kecskeméti dietetikus, a Diéta Tanoda vezetője szerint sokszor a hétköznapi ételeink is rejtenek ugyanakkora kockázatot, mint ha valamilyen különleges vagy extrém ételeket fogyasztanánk.