Képzelj el egy tányért, amin minden alapszín jelen van: a piros paradicsom, a zöld spenót, a sárga paprika, a narancssárga répa és a lila cékla mind ott díszeleg. De vajon mit árul el ez a színkavalkád az egészségedről vagy táplálkozási szokásaidról? Miközben a korszerű táplálkozást hívei egyre gyakrabban beszélnek a színek szerinti étkezés fontosságáról, talán kevésbé ismerjük, milyen hatással vannak ezek a színek egészségünkre, valamint milyen tápanyaghiányra utalhatnak önmagukban. Az elkövetkező sorokban ezt a témát fogjuk megvizsgálni.