A sertéskaraj az egyik legkedveltebb alapanyag, és sokan azért is szeretik, mert soványabb, mint mondjuk a tarja. A karajból készülhet rántott hús, de sokféle mártással és szósszal is kínálhatjuk, a variációk száma tényleg végtelen. Mi most egy egyszerű receptet hoztunk, mely tökéletes szombati ebédre. Ez az a karaj recept, amit mindig is kerestél.