Amikor a „szuperételek” szó elhangzik, sokaknak azonnal a spirulina, a matcha vagy a goji bogyó ugrik be – messzi kontinensek egzotikus szuperhősei, amiket kis tasakokban, porítva, drágán vásárolunk meg. Pedig a kertben, a piacon vagy a nagymama spájzában is ott lapulhatnak olyan hazai alapanyagok, amelyek tápanyagtartalmukban simán felveszik a versenyt a divatos társaikkal. Csak épp nem hívjuk őket „superfoodnak”. Itt az ideje, hogy változtassunk ezen.