A kiegyensúlyozott étrend az ízeken túl a tápanyagok okos kiválasztásáról is szól. Vannak összetevők, amelyek kevés figyelmet kapnak, pedig hatásuk messze túlmutat a kalóriákon. A taurin pontosan ilyen. A Taurin a tányéron bejegyzés először Cookta-én jelent meg.