Manapság az élelmiszergyártókat egyre nagyobb kihívások elé állítják a partnereik és a fogyasztóik elvárásai. A jogalkotás részéről, illetve a partneri auditokon tapasztalt egyre szigorúbb szabályozások arra sarkallják őket, hogy minél Az SMC biztonságot ad az élelmiszeripari receptúrához