A rizs, a rizs alapú tej nagyfokú arzénterhelést jelenthetnek a csecsemők számára, hosszú távon gátolhatja az agy fejlődését. Rendszeresen rizsitallal kínálni egy babát kerülendő egészen 5 éves korig. Dietetikusok: Minden rizsfajta tartalmaz arzént, de nem kell kizárni a csecsemők étrendjéből