Egy friss uniós felmérés szerint egyre kevesebb európai fogyaszt halat, és ha mégis vásárolnak, akkor is inkább az olcsóbb, fagyasztott vagy konzervált változatokat részesítik előnyben. Magyarországon nőtt ugyan a halfogyasztás az elmúlt években, de még így is az uniós rangsor végén kullogunk. Az Európai Bizottság által végzett Eurobarométer-felmérés legfrissebb eredményei szerint 2021 óta a havonta legalább egyszer halat fogyasztó európaiaik aránya 6 százalékponttal 58%-ra csökkent, miközben azok aránya, akik soha nem esznek halat, 4 százalékponttal 15%-ra nőtt - derül ki a Magyar Mezőgazdaság cikkéből. Az olcsó, fagyasztott, vadon fogott halakat keresik Az emberek inkább az olcsóbb, fagyasztott vagy konzervált változatokat részesítik előnyben. A fogyasztók döntését leginkább az ár befolyásolja, míg a környezeti és etikai szempontok mindössze a válaszadók 17%-át érdeklik. A kutatás arra is rámutatott, hogy a vadon fogott halak népszerűsége jelenleg nagyobb, mint a gazdaságokban nev...