Világszerte több százmillió embert érint a 2-es típusú cukorbetegség, amelynek kialakulásában meghatározó az inzulinrezisztencia. A magyar kutatók szerint a gyógyhatású gombák bioaktív vegyületei, mint a poliszacharidok és terpenoidok, megelőzhetik vagy mérsékelhetik az IR-t.