A sült bacon akkor jó., ha ropog, de mégis szaftos, és mindenhol egyenletesen átsült úgy, hogy közben sehol nem égett meg. Azt gondolnánk, ez a világ legegyszerűbb dolga, ám, ha utánaszámolunk, hányszor maradt nekünk is rezgős és fehér szalonnacsík a vágyott végeredmény helyett. Egy Michelin-csillagos brit séf, aki II. Erzsébetnek is főzött, elárulta: mire kell odafigyelni, hogy király(i) legyen a baconünk!