Egy friss vizsgálat igazolta, hogy az európai ásványvizek tartalmaznak „örök vegyi anyag”-okat, vagyis olyan vegyületeket, amelyek a természetben szinte sohasem bomlanak le. Az egészségkárosító hatásukon túl ez azért aggasztó, mert az ásványvizek szennyezettsége azt is jelenti, hogy a szennyezés elérte a felszín alatti vizeket.