Az agyunk mindig működik: gondoskodik a gondolatainkról, a mozdulatainkról, a légzésünkről, a szívdobogásunkról és az érzékszerveink működéséről is. Folyamatosan szüksége van üzemanyagra, azonban nem mindegy, milyenre: amit megeszünk, közvetlenül befolyásolja az agyunk működését, és végső soron a hangulatunkat is. A megfelelő táplálkozás segíthet abban, hogy jobban érezzük magunkat, és nem is kell feltétlenül olyan hatalmas változtatásokat eszközölnünk az étrendünkben.