Veganuár, azaz a nagy karácsonyi kilengések után egy kis felüdülés a szervezetnek. Húsmentes finomságok kreatívan, gyorsan és egyszerűen elkészítve.Ez a karfiol steak, jacket potatoval ékes példája annak, hogy zöldségek kedvéért is érdemes begyújtani sütőnket, hiszen egy teljes értékű ínycsiklandó főételt kapunk.