Ha tanulni szeretne a főzésről, érdemes élelmiszertudósokhoz fordulni, ugyanis ők azok, akik tanulmányozzák az összetevők fizikai és kémiai kölcsönhatásait, annak érdekében, hogy minél tökéletesebb fogásokat készíthessenek. Más szemszögből nézik az ételeket, mint az átlag, így mindenképp érdemes megfogadni a tanácsaikat, ha főzésről van szó. Ezúttal 7 hasznos főzési tippet gyűjtöttünk össze élelmiszertudósoktól, amelyek segítségével pillanatok alatt jobb szakács lehet.