Reggelire értékes zsírsavakban, rostokban, fehérjében és jó szénhidrátokban gazdag élelmiszereket válasszunk. A felsorolt három élelmiszer nem tartozik ebbe a kategóriába. A Magyar Mezőgazdaság idéz egy brit cikket, amely a magas glikémiás indexű élelmiszerek kerülését ajánlja. Ezek gyorsan megemelik a vércukorszintet, aztán már éhesek is leszünk újra. Szintén kerülendőek az ultrafeldolgozott élelmiszerek, amelyekkel még gyulladásfokozó anyagokat is beviszünk a szervezetünkbe. Gabonapelyhek A legtöbb gabonapehely, amit a boltokban találunk, hemzseg a hozzáadott cukortól. Ez a gyorsan felszívódó szénhidrát pedig – rostok hiányában – magas glikémiás indexű élelmiszerré teszi. Péksütemények A kakaós csiga, a töltött táskák, a bukta, a croissant vagy akár a pogácsa), sajnos rendkívül magas glikémiás indexű élelmiszerek. Nem tartalmaznak szinte semennyi rostot, ráadásul cukor mellett tele vannak egészségtelen, telített zsírokkal is. Toast kenyerek Tele vannak adalékanyagokkal, tartósítós...